필수아미노산부터 탄수화물·단백질까지, 꼭 알아야 할 3대 영양소의 모든 것
필수아미노산부터 탄수화물·단백질까지, 꼭 알아야 할 3대 영양소의 모든 것“요즘 왜 이렇게 피곤하지?”“운동해도 근육이 늘지 않아...”이런 고민을 하고 계신가요?그렇다면 지금 여러분의 식단 속 3대 영양소, 특히 탄수화물, 단백질, 필수아미노산이 균형 있게 섭취되고 있는지 점검할 필요가 있습니다.우리 몸의 6대 필수 영양소와 그 역할구분영양소주요 역할1탄수화물 (Carbohydrate)주요 에너지원, 뇌와 신경계 활동 유지2단백질 (Protein)세포 구성, 근육·피부·호르몬·효소 등 생성3지방 (Fat)에너지 저장, 세포막 구성, 지용성 비타민 흡수4비타민 (Vitamin)생리 기능 조절, 면역력 강화, 효소 작용 보조5무기질 (Mineral)뼈·치아 구성, 체내 수분·산염기 균형 유지6물 (Wate..
2025. 7. 18.
단백질, 왜 중요한가요?
단백질, 왜 중요한가요?– 근육부터 호르몬까지, 몸의 기본을 만드는 필수영양소 단백질이란?단백질은 아미노산(amino acid) 이라는 작은 단위가 연결되어 만들어진 고분자 화합물입니다.몸속 세포, 효소, 근육, 피부, 호르몬 등 거의 모든 생명 기능에 관여합니다.사람 몸의 약 20%가 단백질로 이루어져 있습니다.1. 단백질의 구성구성 요소설명아미노산단백질의 기본 단위 (총 20종)필수 아미노산몸에서 스스로 만들 수 없어 반드시 음식으로 섭취해야 함 (9종)비필수 아미노산몸에서 스스로 합성 가능 (11종)아미노산은 단백질의 기본 단위입니다.사람의 몸은 약 10만 가지 이상의 단백질을 갖고 있는데,이 모든 단백질은 단 20종류의 아미노산으로 구성되어 있습니다.비유하자면, 아미노산은 알파벳, 단백질은 단어와..
2025. 7. 13.
